15년 고깃집 접은이유 3가지

15년 장사 접은 이유? 신월동 80평 매장을 정리하며 남긴 마지막 이야기

15년 식당을 접는다.
많은 의미가 있다.

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15년간 운영해온 매장 정리
단순한 이삿짐 정리가 아니다.
삶의 일터였다.

결국, 15년간 운영해온 매장의 문을 닫기로 했다.
왜? 폐업을 결심했나?

여기는 신월동에서 맛집으로 유명한 식당이었다.
단체회식, 가족외식, 모임으로 높은 매출을 자랑했다.

 

 

폐업을 결심한 이유

1. 고정비 부담 증가
   임대료, 관리비, 인건비 등 고정비는 상승했지만 매출은 정체.
   수익이 점점 줄어들며 지속 운영의 의미가 없어졌다.
2. 노부부의 건강 악화
   "어디가 아프다. 병원 다녀야 한다. 이상하다. 가게만 오면 안 아프다."
   퇴근하면 아픈 몸… 안 해본 사람은 모른다.
3. 인근 상권 침체 및 고객 감소
   코로나도 견뎠지만, 사회적 분위기와 경기 악화로 고객은 줄고 있다.
   신월동 주택가, 서민상권은 더 민감하게 타격을 받는다.
4. 직원 관리 및 체력 한계
   함께해 준 직원도 있지만, 신규 인력 채용은 너무 어렵다.
   "일자리가 없다면서 외식업은 사람이 없다" 이 현실이 씁쓸하다.
5. 디지털 변화에 대한 적응 어려움
   배달, 마케팅, 온라인 주문 등… 세상이 너무 빠르게 변한다.
   따라가기조차 벅차다. 이 부분이 폐업 결정에 크게 작용했다.

컨설턴트 입장에서 너무 아까워서
혹시 자녀들이 외식업에 관심은 없는지 물어봤다. (웃음)

“이젠 장사보다 건강이 먼저다”
“하루 매출보다 전기세가 더 걱정된다…”

★ 폐업 준비 과정

• 원상복구 범위 확정: 건물주와 협의 완료
• 철거업체 비교: 정부지원 이력 있는 업체 2곳 이상 견적 비교
• 집기·비품 정리: 중고 매각 및 폐기물 정리
• 폐업신고: 세무서 및 홈택스 통해 절차 지원

폐업은 실패가 아니다.
또 다른 시작이다.

사장님은 이제 택시 운전을 하시기로 했다.
안전운전하시고 건강하세요!

정부 지원 정보

• 임대료 지원: 300만원 처리 완료
• 철거비 지원: 400만원 처리 완료